Demeter steht für Produkte der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise. Diese älteste ökologische Form der Landbewirtschaftung geht auf Impulse von Rudolf Steiner zurück, der Anfang des 20. Jahrhunderts auch Waldorfpädagogik und anthroposophische Heilweise initiierte.
Jubiläumsfest am 04. und 05.05.2019
60 Jahre Stutenmilch
Seit 60 Jahren produziert Familie Zollmann Stutenmilch in Deutschland, aber Stutenmilch ist immer noch ein Geheimtipp. Familie Zollmann lädt ein gemeinsam bei verschiedenen Aktionen und Veranstaltungen auf dem Gestüt Ihre 60-jährige Stutenmilchgeschichte zu feiern.
Ganzheitlicher Blick auf den Betrieb
Demeter startet Beratungsangebot
Fachberatung, betriebliche Begleitung, Dienstleistungen, Netzwerk, Fortbildung – all das bietet die Demeter Beratung. Seit diesem Jahr können Betriebe das jüngst erweiterte Angebot nutzen und sich bei Fragen zur ökologischen Land- und Betriebswirtschaft sowie in sämtlichen Fachbereichen beraten lassen.
Hobbygärtner-Seminar vom 05.-07.04.2019
Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise
Eine kompakte Einführung in die Grundlagen der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise. Ausgehend vom landwirtschaftlichen und gärtnerischen Betrieb werden die Aspekte der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise aufgezeigt und vertieft.
Wirtschaften zum Wohle Aller
Lichtmesstagung 2019
Lichtmess 2019 bot Zeit und Raum, die Wertschöpfungskette mit allen Beteiligten neu zu denken und von guten Ideen aus erste Schritte zu gehen.
Volksbegehren Artenvielfalt in BW
"Rettet die Bienen!"
Die gemeinnützige Einrichtung proBiene in Baden-Württemberg initiiert ein Volksbegehren für die Rettung der Artenvielfalt unter dem Motto „Rettet die Bienen!“, dem Beispiel Bayerns folgend.
Vom Wildapfel zum Kulturapfel
Vortragsabend bei der WALA
Der lange Weg des Kulturapfels, sortenreiche Streuobstwiesen und Baumalleen sind Ergebnisse des menschlichen Tuns. Sie hatten über Jahrhunderte einen maßgeblichen Anteil an der Ernährung der Menschen. Der moderne Obstbau hat andere Wege eingeschlagen.