Vor Hightech schreckt Bäckermeister Baier nicht zurück: „Wir setzen Maschinen dort ein, wo sie unsere Bäcker entlasten und unsere Tradition bewahren“, sagt Baier...

Am 19. September 2022 starten die Öko-Aktionswochen 2022. Wer Bio, wer Demeter erleben möchte, kann sich z.B. auf dem Nachhaltigkeitsmarkt in Schwäbisch-Hall am 17.9. genussvoll informieren oder auf dem Tag des…..

Dass die Erzeugung von bekömmlichem Demeter-Getreide, die Haltung von Heumilch-Kühen und der Verkauf von Bruderhähnen und Demeter-Eiern auf Hof Bogenschütz heutzutage so mögl..

Reinhold Schneider vom Rosenhof Taubertal in Creglingen steht für feine Rosenkreationen. Seit fast mehr als einem Vierteljahrhundert kultiviert er Äpfel sowie historische Duftrosen in Demeter-Qualität und stellt daraus…..

Baden-Württemberg als Klimaschutzland etablieren und zum internationalen Maßstab machen: Das ist eines der Ziele, das die Landesregierung im Koalitionsvertrag 2021 verankert hat...

Hohenlohe macht seinem Ruf als „Hotspot der Bio-Bewegung“, wie Rudolf Bühler für die Stiftung Haus der Bauern und Trägerin der gleichnamigen Bio-Musterregion in der Begrüßung sagt, alle Ehre: Mit vier neuen Preisträge..

Seit neustem hat Simon Wolf, Landwirt vom Hof Blumeninsel im Südschwarzwald einen digitalen Bilderrahmen auf dem Markt dabei. Seit er mit Nahaufnahmen von Küken sowie Eindrücken von Gemüse- und Blumenfeldern…..

Insgesamt 100 Bio-Landwirte, Züchter, Verarbeiter und Händler kamen am 05.07.2022 an den Versuchsfeldern in Crailsheim-Beuerlbach bei Demeter-Landwirtin Johanna Faure zusammen...

Was viele Käseliebhaber:innen gerne verdrängen: Fleisch und Milch gehören zusammen und eine Kuh gibt nur dann Milch, wenn sie auch jedes Jahr ein Kalb zur Welt bringt. Während die weiblichen Kälber in die Reihen der…..