Hofkäserei Talhof

Talhof 1
89522 Heidenheim
Deutschland
Tel:
07321/42826
Fax:
07321/40841
E-Mail:
rspiegel [at] talhof-hdh.de
hofladen [at] talhof-hdh.de

Über uns

Als drittältester Demeterhof (weltweit) wird hier seit 1929 biologisch-dynamisch gearbeitet. UnserTalhof liegt am Rande der Ostalb -vor den Toren der Stadt Heidenheim-  im schönen Ugental (zwischen Ulm und Aalen nahe der A7). Wir haben einen eigenen Bullen und ca. 25 Milchkühe , die uns die Heumilch liefern. Wir verarbeiten inzwischen alle Milch selber in unserer Hofkäserei. Da entstehen in handwerklicher Arbeit Vollfettquark, Joghurt (stichfest und gerührt), versch. Frischkäse auf Joghurtbasis und versch.Frischkäse in Öl eingelegt wie z.B. die flotte Emma, die scharfe Lotta oder das süße Bienchen ...Und wenn genug weißes Gold in den Käsekessel fließt, gibt´s auch  Camembert und und den Hofkäse.

Wir sind Demeter Vertragspartner seit 1930.


Erzeugung

  • Wir betreiben Landwirtschaft

Verarbeitung

  • Wir betreiben eine Demeter-Käserei

Unsere Landesarbeitsgemeinschaft

  • Baden-Württemberg

Produkte

Milchprodukte

Demeter Journal

Unsere Produkte können Sie an unseren Automaten jederzeit kaufen. Rohmilch und pasteurisierte Milch kann am Automat selbst gezapft werden.

Mehr Information

Verkauf

Rüdiger Spiegel Talhof

Supermarkt (konventionell)
Talhof 1
89522 Heidenheim
Deutschland

Freizeit & Genuss

Unsere Dienstleistungen

Gastronomie

Auf unserem Hof gibt es ein Cafe. Die derzeitigen Öffnungszeiten sind von Mittwoch bis Sonntag 13.00 bis 18.00Uhr .Genauere Info´s bitte erfragen unter 07321/9107434.

Führungen, Kurse und Fortbildungen

Angebote zu Hofführungen unter www.talhof-erleben.de oder direkte Anfrage an hoffuehrung@talhof-erleben.de

Für die eingestellten Inhalte, Bilder und Texte ist der jeweilige Betrieb verantwortlich.

Unsere Produkte können Sie an unseren Automaten jederzeit kaufen. Rohmilch und pasteurisierte Milch kann am Automat selbst gezapft werden.

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