Unsere Kulturregionen

Demeter-Landwirt*innen engagieren sich ehrenamtlich in Regionalgruppen, sie sind für Berufskolleg*innen als Vertrauenspersonen ansprechbar, sie vertreten ihre Anliegen im Landesvorstand oder als Delegierte im Bundesverband.

Für Verbraucher*innen sind in 13 Demeter-Kulturregionen Baden-Württembergs vor Ort Bauernhöfe, Gärtnereien, Weinbau, Hofläden und Ferienwohnungen sichtbar. So wird die biologisch-dynamische Gemeinschaft von Erzeuger*innen, Verarbeiter*innen, Gastronomie und Handel transparent.

Kulturregion Südschwarzwald

Südschwarzwald Demeter Arbeitsgemeinschaft Bonndorf, Südschwarzwald-Baar-Randen. Foto: Ralf Schoch

Im Arbeitskreis Bonndorf treffen sich die Menschen die Landwirtschaft und Gemüsebau betreiben und deren Höfe auf rund 600 m über dem Meer liegen, teilweise auch höher, wenige liegen tiefer. Wir alle wirtschaften biodynamisch in einer abwechslungsreichen Landschaft, meist mit guter Fernsicht. Unsere Demeter-Kühe mit Hörnern, unsere Rinder und Ziegen sind hier gerne als Landschaftspfleger gesehen. Gemeinsam mit ihnen sorgen wir für den Erhalt der historisch gewachsenen Kulturlandschaft und erzeugen Lebensmittel mit Geschmack. Gute Milch von Kühen und Ziegen, Käse, Fleisch und Wurst, Gemüse und vieles mehr. Wer uns persönlich treffen möchte, der geht am besten auf einen Wochenmarkt in: Waldshut, Bad Säckingen, Bonndorf, Donaueschingen, Villingen, Stühlingen oder Jestetten. Auf unseren Höfen wird oft auch direkt verkauft.

Unsere Betriebe sind meist überschaubar was die Flächen anbelangt und oft hat ein Betrieb noch ein zusätzliches Standbein, neben der Landwirtschaft. So gibt es bei uns auch Ferienwohnungen oder Veranstaltungsräume. Häufig  haben unsere Höfe noch Wasser aus eigenen Quellen und wir wissen, wie wichtig funktionierende Kreisläufe sind. Nur gesunder Boden und ein intaktes Ökosystem sichern unsere Zukunft.

Wir empfinden es als etwas Besonderes hier leben und arbeiten zu können. Mit diesem Bewusstsein behandeln wir unsere Tiere, unsere Böden und pflegen unsere Landschaft. Besuchen Sie uns und unsere Region. Informieren Sie sich zu Übernachtungsmöglichkeiten oder über ein Praktikum auf unseren Höfen. Teilweise bilden unsere Mitglieder auch aus.

Hofportraits

Ansprechpartner:innen Demeter-Beratung

 
Denis Hahn

Denis Hahn
Ackerbau, Tierhaltung
denis [ / dot \ ] hahn[ / at \ ]demeter-beratung [ / dot \ ] de

Kontakt in die Region

Christina Desing-Kuebler

Christina Desing-Kuebler
Vertrauensperson Südschwarzwald
[Kontaktformular]

Sophie Kraul

Sophie Kraul
Delegierte
[Kontaktformular]

Im Moment gibt es in dieser Kulturregion keine Veranstaltungen.

Wir in der Region

Foto: Vinzent Weinbeer
Dritte Generation am Start

Dass die Erzeugung von bekömmlichem Demeter-Getreide, die Haltung von Heumilch-Kühen und der Verkauf von Bruderhähnen und Demeter-Eiern auf Hof Bogenschütz ..

Marktgespräche mit Simon Wolf

Seit neustem hat Simon Wolf, Landwirt vom Hof Blumeninsel im Südschwarzwald einen digitalen Bilderrahmen auf dem Markt dabei. Seit er mit Nahaufnahmen von Küken sowie Eindrücken von Gemüse- und Blumenfeldern kommuniziert, scheinen seine Kunden zu verstehen, was ihn täglich antreibt...

Besucher dürfen auch mal "Kälber knuddeln…

Hof Gasswies ist ein vielseitiger Demeter-Betrieb, der tief in die Region Klettgau im Südschwarzwald verwurzelt ist. Regelmäßig öffnen sich hier Stall- und Hoftore, um die Herkunft der Nahrungsmittel und das landwirtschaftliche Miteinander erlebbar zu machen. ..