Seminar auf dem Steighof

Seminar auf dem Steighof

Was bedeutet "biologisch-dynamisch"?

Einmal im Jahr und meist zu Jahresbeginn veranstaltet der baden-württembergische Demeter-Verband einen Einführungskurs in die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise, der sich an Interessierte und Hobby-Gärtner richtet. Die Teilnehmer des Wochenend-Seminars erfahren wissenswerte Grundlagen zum Bio-Gärtnern und zu biologisch-dynamischen Anbaumethoden.

Vom 27. bis 29. Januar 2017 findet das Seminar auf dem Steighof der Familie Freytag in (72525) Münsingen-Bichishausen auf der Schwäbischen Alb statt - ein Demeter-Hof, der schon seit über 60 Jahren auf biodynamische Art und Weise bewirtschaftet wird. 

Was bedeutet "Demeter-Anbau"?

Ausgehend vom landwirtschaftlichen Betrieb zeigt der Wochenendkurs die Aspekte der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise auf. Viele praxisorientierte Einheiten machen die Inhalte direkt am Veranstaltungsort erfahrbar: Was zeichnet den Demeter-Anbau genau aus? Was sind die Unterschiede zu anderen Anbaumethoden und Arbeitsweisen? Wie kann ich auch in meinem Hobbygarten Gemüse und Obst auf ökologische und biodynamische Art und Weise anbauen? Welche Ideen hatte Vordenker Rudolf Steiner vor über 90 Jahren und wie sehen seine Ideen in der heutigen Praxis aus? Demeter-Landwirt Karl Tress und Demeter-Gartenberater Jochen Maurer sowie weitere Experten vermitteln zudem, wie die für den Demeter-Anbau charakteristischen Heilpflanzenpräparate hergestellt und angewendet werden. Dabei gehen sie auf die damit verbundenen Lebensprozesse und den biodynamischen Garten ein. Während des Seminars ist für die individuellen Fragen und Anliegen der Teilnehmer ausreichend Raum vorgesehen. 

Aufgrund des breiten Themenspektrums bietet er Verarbeitern, Händlern, Studenten, Lehrlingen, Hausgärtnern und Verbrauchern wichtige Impulse für die tägliche Arbeit und gibt Anregungen, das große Potential der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise umzusetzen. Auch für Mitarbeiter in Demeter-Betrieben, Hofläden oder Bio-Restaurants ist der Kurs sehr bereichernd.

Inhalte des Seminars im Überblick

Pflanzenbau, Fruchtfolge, Bedeutung der Tiere für Menschen und Landwirtschaft, biodynamischen Gemüseanbau, Bodenbearbeitung, Bodenbelebung, ökologisch nachhaltige Düngung, naturgemäßer Obstbaum- und Sträucherschnitt und weitere Themen finden Sie im Kursprogramm.

Veranstaltungsort: Demeter-Hof Freytag, Steighof 9, 72525 Münsingen-Bichishausen
Kosten: 180 Euro inkl. Verpflegung und Übernachtung. Eine Anmeldung ist erforderlich.

Weitere Infos, Anmeldeunterlagen und das Kursprogramm finden Sie hier.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt und der Kurs (u.a. mit Vorträgen des Bio-Pioniers und Demeter-Urgesteins Karl Tress) ist sehr beliebt. Jetzt anmelden!

Anmeldung bis 19. Januar 2017 an: Demeter Baden-Württemberg, Hauptstr. 82, 70771 Leinfelden-Echterdingen Ansprechpartner: Christian Wüst, Tel. 0711/902540, Fax 0711/9025454, info[ / at \ ]demeter-bw [ / dot \ ] de