1.000 Gärten - Das Soja-Experiment

1.000 Gärten - Das Soja-Experiment

Bio-Soja-Anbau: Taifun sucht Gärten

Der Freiburger Bio-Tofuhersteller Taifun startet dieses Jahr die große Soja-Züchtungsinitiative „1.000 Gärten – Das Soja-Experiment“ und sucht dafür deutschlandweit Teilnehmer. Gemeinsam mit der Landessaatzuchtanstalt der Uni Hohenheim soll die Sojazüchtung in Deutschland weiter entwickelt werden.

Bei der Aktion kommt eine innovative Forschungsmethode zum Einsatz. Mit Hilfe von 1.000 Gärtnern sollen 1.000 Sojastämme und 20 Sojasorten an möglichst vielen verschiedenen Standorten angebaut und die Ernte anschließend wissenschaftlich ausgewertet werden. Ziel ist es, beste Sorten und Stämme heraus zu finden. Aus ihnen sollen neue Sojasorten gezüchtet werden, die hierzulande sowohl gut gedeihen als auch ideale Eigenschaften für die Herstellung von Tofu-Produkten haben.

Taifun sucht Hobby-, Profigärtner und Landwirte, die eine Fläche von mindestens sechs Quadratmetern für das Experiment zur Verfügung stellen. Interessenten können sich bis zum 28. Februar anmelden.

www.1000Gärten.de.