Gesundes Fleisch von glücklichen Tieren

Gesundes Fleisch von glücklichen Tieren

Demeter-Fleisch aus Baden-Württemberg

Von welchem Hof kommt das Fleisch, das ich esse, und wie werden Tiere dort gehalten? Es braucht inzwischen weder große Diskussionen um das Tierwohl noch weitere Lebensmittelskandale – die Verbraucher möchten wissen, woher das Fleisch kommt, das auf ihrem Teller liegt.

Wer Fleisch bei Demeter-Bauern erwirbt, weiß garantiert, wo es herkommt und kann sich sicher sein, beste Lebensmittel-Qualität gekauft zu haben.
 

Die Liste zeigt, wo Sie im Hofladen, am Marktstand oder über eine Vorbestellung bestes Fleisch in Demeter-Qualität direkt vom Erzeuger kaufen können. Per Link landen Sie schnell auf den Internetseiten der Höfe, wo Sie zudem weitere Hintergründe sowie die Kontaktdaten der Demeter-Betriebe erfahren.

PLZ

Ort

Name

Kontakt

Anm.

Was

70567

Stuttgart

Reyerhof

www.reyerhof.de

 

Rindfleisch

70771

Leinfelden-Echterdingen

Michaelshof

www.michaelshof.com

 

Rindfleisch

72290

Loßburg-Schömberg

Hofbauernhof

www.hof-bauern-hof.de

 

Rind-, Schweine-fleisch, Wurstwaren

72525

Münsingen

Konrad Schlecker

www.demeterhof-schlecker.de

 

Rindfleisch

72525

Münsingen-Bichishausen

Steighof

www.demeterhof-freytag.de

 

Rind-, Schweine-fleisch, Wurstwaren

72531

Hohenstein

Hohensteiner Weidelamm

www.weidelamm.com

 

Lammfleisch

72532

Gomadingen

Schäferei von Mackensen

www.kraeuterlamm.de

online-Bestellung

Schaf

73087

Bad Boll

Sonnenhof

www.sonnenhof-bad-boll.de

 

Rindfleisch

73230

Kirchheim u. Teck

Hepperle-Hof

hartmut [ / dot \ ] hepperle[ / at \ ]t-online [ / dot \ ] de

 

Ziegenfleisch und -wurstwaren

73453

Abtsgmünd-Wilflingen

Xaver Hailer

07366/919509; unserbiohof[ / at \ ]gmx [ / dot \ ] de

auf Bestellung

Rindfleisch

73529

Schwäbisch Gmünd

Steinbachhof

steinbachhof[ / at \ ]t-online [ / dot \ ] de

 

Rindfleisch

73642

Welzheim

Gerda und Gerhard Vogel

www.biohof-vogel.de

 

Rind-, Schweinefleisch, Wurstwaren

74535

Mainhardt

Demeterhof Braun im Riegenhof

www.demeterhof.info

 

Rindfleisch, Wurstwaren

74586

Frankenhardt

Honhardter Demeterhöfe

www.honhardter-demeterhoefe.de

 

Rind-, Schweinefleisch

74653

Künzelsau-Mäusdorf

Brunnenhof

www.gefluegelvombrunnenhof.de

 

Rindfleisch, Geflügel, Wurstwaren

74676

Niedernhall

Hofgut Hermersberg

www.hofgut-hermersberg.de

 

Rindfleisch, Wurstwaren

75392

Deckenpfronn

Dorfgemeinschaft Tennental

www.tennental.de

 

Rind-, Schweinefleisch, Wurstwaren

75438

Knittlingen

Baumbachhof

www.baumbachhof.de

 

Rind-, Schweinefleisch, Wurstwaren

78112

St. Georgen

Wälder GbR

www.waelder-gbr.de

 

Rind-, Schweinefleisch

78357

Mühlingen

Hottenlocher Hofgemeinschaft

www.hottenlocherhof.de

 

Rind-, Schweinefleisch

78464

Konstanz

Haettelihof

www.haettelihof.de

 

Rindfleisch

79312

Emmendingen

Domäne Hochburg

www.hofgut-hochburg.de

auf Bestellung

Gänse

79356

Eichstetten

Breitenwegerhof

www.breitenwegerhof.de

 

Rind-, Schweinefleisch, Suppenhühner

79650

Schopfheim

Hof Dinkelberg

www.hof-dinkelberg.de

auf Bestellung

Rind-, Schweinefleisch, Geflügel, Lämmer

79650

Schopfheim

Damwildzucht-Wiesental

www.damwildzucht-wiesental.de

 

Damwildfleisch

79777

Ühlingen

Breitwiesenhof

www.breitwiesenhof.de

 

Rind-, Schweinefleisch, Wurstwaren

79843

Löffingen-Unadingen

Benedikt Bogenschütz

www.hof-bogenschuetz.de

 

Rind-, Schweinefleisch

79859

Schluchsee

Hof Till

www.hof-till.de

 

Rind-, Schweinefleisch, Wurstwaren

88267

Vogt

Hof Marktanner

www.hof-marktanner.de

 

Rind-, Schweinefleisch, Wurstwaren

88267

Vogt

Hofgut Mosisgreut

www.hofgutmosisgreut.de

 

Rind-, Suppenhühner, Geflügel

88289

Waldburg

Schoderhof

www.schoderhof.de

auf Bestellung

Rindfleisch

88299

Leutkirch

Jonas Notz und Aurelia Lutz

aurelia [ / dot \ ] lutz[ / at \ ]posteo [ / dot \ ] de

 

Rindfleisch

88444

Ummendorf

Gerhard Steigmiller

www.hofladen-steigmiller.de

 

Rind-, Schweinefleisch

88459

Tannheim

Anton und Gabriele Reisch

08395/77658

 

Suppenhühner, Zweinutzungshuhn

88634

Herdwangen-Schönach

Hofgemeinschaft Heggelbach

www.kaufeinschwein.de

 

Schweinefleisch

88634

Herdwangen-Schönach

Möhrlehof

www.humisal-moehrlehof.de

 

Rindfleisch, Wurstwaren

88662

Überlingen

Hofgut Rengoldshausen

www.rengo.de

 

Rindfleisch, Geflügel

89522

Heidenheim

Talhof

hofladen[ / at \ ]talhof-hdh [ / dot \ ] de

auf Bestellung

Rindfleisch

89537

Giengen-Burgberg

Schlossgut

schlossgut[ / at \ ]t-online [ / dot \ ] de

auf Bestellung

Rindfleisch

97953

Königheim-Brehmen

Uwe Wüst

09340 / 929 417

auf Bestellung

Rindfleisch

>> Übersicht: Direktvermarkter von Demeter-Fleisch in Baden-Württemberg als PDF 


Tierisch gut: der Hottenlocher Hof 

Ein Betrieb, der Tierwohl groß schreibt und Milchviehhaltung beispielhaft umsetzt, ist der Hottenlocher Hof in Mühlingen (78357). Zentraler Bestandteil des Demeter-Betriebs ist die etwa 45 Tiere umfassende Milchvieherde.
Das Besondere – im Gegensatz zu den meisten reinen Milchviehbetrieben: Möglichst alle Kälber, die auf dem Hottenlocher Hof geboren werden, dürfen auch hier aufwachsen und werden von der Mutterkuh bzw. einer Amme großgezogen. So bleibt ihnen ein ungewisses Schicksal in fremden Mastställen erspart.
Die Produkte vom Hottenlocher Hof sind authentisch. „Wo Kalbfleisch drauf steht, ist auch Kalbfleisch drin und nicht nur Spuren davon“, so Alexander Zulic. Bei seinen handwerklich verarbeiteten Wurstprodukten legt der Demeter-Bauer neben bestem Geschmack ebenso viel Wert auf hochwertige Zutaten und ehrliche Rezepturen. Zudem gibt’s vom Hof frisches Rind- und Kalbfleisch und natürlich Milch. In der hofeigenen Käserei entstehen feinste Schnitt- und Weichkäse.

Foto: Crowdbutching.com GmbH