Garten Messe in München
Vom 12. bis 18. März 2014 sorgt Demeter Baden-Württemberg auf der Garten Messe in München für höchste biologische Qualität. Freuen Sie sich auf charaktervolle Lebensmittel, feine Bio-Küche, besondere Produkte und tolle Angebote rund ums Bio-Gärtnern.
Ein umfangreiches Sortiment bietet die Hofbäckerei Steingraber: vom Nußbeugerl bis Zwiebelkuchen - wer auf einwandfreies Backhandwerk steht ist hier genau richtig. Herzhafte Pestos, kräftige Brühen und feine Sirupe aus dem Allgäu, schonend verarbeitet und in liebevoller Handarbeit hergestellt finden Sie am Stand des St. Michaelshofs.
Joachim Latsch ist Mitveranstalter des Demeter-Messeauftitts. In Kooperation mit dem Stuttgarter Restaurant Lässig lädt er abseits des Messetrubels in gemütlichem Ambiente zu Tisch: Hier trifft man auf feinste Bio-Küche mit Lebensmitteln von Demeter- und Bioland- Betrieben aus der Region.
Vater und Sohn: Volker und Florian Feth vom Weingut Feth-Wehrhof verbinden Traditionen mit höchsten Ansprüchen an Qualität und handwerkliches Können: Weinbau, der Spitzenweine mit Charakter entstehen lässt, die ihre Herkunft , den Sortentyp und den Winzer gekonnt widerspiegeln. Ebenso auf dem Stand vertreten ist die Gärtnerei Andreashof. Diese baut vorrangig eine ganz spezielle Pflanze an: die Licht- Yam. Ihre einzigartige Fähigkeit, Lichtenergie zu speichern, macht sie so besonders. Die handgeernteten hochwertigen Rohstoffe in biologisch-dynamischer Qualität werden auf dem Hof schonend verarbeitet, verpackt und vertrieben.
Demeter in der feinen Bio-Küche: Karsten Bessai setzt in München auf regionales Gemüse in bester Bio-Qualität. Der Küchenchef gibt Rezept-Tipps und Anregungen für eine leichte und kreative Küche mit heimischem Bio-Gemüse der Saison – auch in neuen Variationen: Wirsing-Krautgemüse mit Kokos und Buchweizen oder feiner Nudelsalat mit Lauch, Pastinake, Äpfel und Kapern.
Schauen Sie vorbei - Wir freuen uns auf Sie! Täglich von 09.30 - 18 Uhr.
Der Demeter-Stand befindet sich in Halle C4 Stand C4 - 359.
Nächster Messetermin : Slow Food 2014 vom 10. - 13. April in Stuttgart. Über zehn Demeter-Partner präsentieren hier biodynamisches Genusshandwerk.
